


キッチンクロスって?ディッシュクロスって?布巾のこと?



うん。布巾(ふきん)で大丈夫!
お気に入りのキッチンクロスや布巾
- びわこ布巾
- さささ 和晒ロールCut
ふと気付けばしっかりと歳を重ね40数年間、ちゃんと中年になった証拠に(ちゃんとした中年にはなってない)
今ではお気に入りの布巾ができました。



年の功。やったね。
古い賃貸マンションの台所しごとを助けてくれる素敵な布巾です。
つい最近購入したもの、以前から使っているものなどあります。
お気に入り布巾2選:こんなところが好き
①「びわこふきん」を食器洗いに、お掃除に
粗い目が汚れをキュキュっと拭きとる




びわこふきんって何?
1970年代まだ下水処理技術も不十分だったこともあり、合成洗剤の影響で滋賀県琵琶湖の汚染や皮膚の健康被害が進む中、地域住民による合成洗剤の追放運動が起こりました。その当時に愛知県で開発された「洗剤なしで食器が洗えるふきん」が、願いをこめて「びわこふきん」と名付けられました。
愛知県豊橋市にある小さな会社「朝光テープ有限会社」
びわこふきんはこちらの会社の数名の従業員さんのみで製造されています。1875年に日本で開発された「がら紡績」という技術は、今では中々見られないガラ紡機を使って、落ち綿で柔らかい糸をゆっくり紡ぐ方法です。ボコボコの風合いが出る生地を作っています。吸水性に富み、食器の油汚れなども綺麗に落としてくれるので洗剤の量を大きく減らすことができます。




びわこふきんのいいところは?
- 耐久性、吸水性、速乾性
- 綿100%
- 「ガラ紡」織りのボコボコ生地が汚れをとってくれる
- 食器の拭き上げにも
- シンクや洗面所の水垢汚れにも
- 少しの油汚れであれば洗剤なしでもキュっと洗い上がる
- 指が隅々まで届いているような洗い心地
- 肌に優しい身体洗いのタオルサイズも
- 普段の汗拭きやフェイスタオルに
- 赤ちゃん用タオルに
- 蒸し布にも
びわこふきんの使い方は



食器洗いに布?
と思う方もいらっしゃると思います。私もスポンジを使っていたので最初はどうかな?と思っていましたが、ボコボコ生地が汚れを取ってキュっと仕上げてくれるので、安心して使っています。私は台所用洗剤も使っていますが、ちょっとした汚れなら布巾だけで充分落ちてキュキュっとした感触を楽しめます。
- いちばんいいのはお湯と一緒に食器洗い
- ひどい油汚れは紙やスケッパーで予め拭いておく
- 油がついていないもの、油汚れが少ないものは水洗いで洗剤無しでもキュキュっと仕上がる



木村石鹸のお肌に優しい台所用石けんも
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木村石鹸のSOMALI(ソマリ)台所用石けん300ml(楽天市場木村石鹸公式ストア)
汚れや匂いがつくので、使い終わりには重曹を入れたお鍋で「熱湯煮洗い」をします。最初は「え・・面倒・・」と思ったのですが、煮洗いした残りの重曹水(お湯)をそのまま排水口掃除に使えるので、その一連の流れが気に入っていて続けています。(つい排水口洗うのをサボってしまうので・・)
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石けんでも汚れや匂いが落ちにくい場合は
「
塩素系との違いは
- ツーンとしない
- ステンレスにも使える
- 食器、哺乳瓶など口に入るものにも使える
- 幅広い素材に安心して使える
\ここから見てみる/
木村石鹸の酸素系漂白剤「そこかし粉」(楽天市場:木村石鹸公式ストア)
\こちらのキナリノ「びわこふきん使い方」も/
②「さささ 和晒ロールCut」:晒(さらし)ひとつで何役にも




キッチンペーパーやラップの代わりに




「さささ 和晒ロール Cut」のいいところは?
- 速乾性(ほんとに速い)、吸水性、耐久性綿100%
- ミシン目がついていてカットに便利
- 拭く、包む、漉す、敷くなど、用途はさまざま
- キッチンペーパーやラップの代わりに
- ご飯の冷凍、解凍も
- パン生地の発酵待ちに被せる
- ガラスの食器拭きに
- 熱々のものに(茹でたお芋の皮むき、おにぎり作り)
- 洗って繰り返し何回も使える
- 細い筒状で省スペース、でも容量はったぷり7m



キッチンペーパーをたくさん使っていましたが
便利な反面毎回使い捨てで勿体ないと思っていたことと、あまりしっかり絞れない、水分に弱い、太いロールが買い置きの場所を取る、買い忘れる・・・・



などちょっとずつ不満が。(買い忘れは自分のせい)
晒(さらし)は何回も使えて本当にたくさんの用途がある昔ながらの道具。
以前から興味があったのですが、「さささ」はロール状になってカットできる晒ということで購入して使ってみました。








「さささ」和晒を作っている会社
武田晒工場について
明治44年(1911年)創業
当社の原点は、和泉の地(現・大阪府)の清らかな水を利用した和晒の加工です。和泉の地で作られた和晒は「和泉和晒」と呼称されます。かつては200余の生産業者がありましたが、現在では10社に満たない数まで減少しました。晒産業が著しく衰退する中、当社は伝統技術を後世にのこし、産業の活性化を⽬指して「さささ和晒ロール」を開発しました。
-武田晒工場webサイトより引用-
商品の安全性について
「さささ和晒ロール」は、食品衛生法 食品、添加物等の規格基準(第3器具及び容器包装)に準拠した商品であり、安全にご使用いただけます。-さささ公式webサイトより引用-
和晒の可能性
工場では、従来と比べて「少しの化学薬品」「少しの水」「少しのエネルギー」で加工する、時代に合わせた新技術を採用しています。この新たな加工技術で作られた晒「ECO晒」は薬品の影響が少なく、赤ん坊や敏感肌の方にも優しい安全な晒との評価を受け、各所にてご好評いただきました。当社は、ブランド「さささ」に加え、日本手拭い、晒、安産祈願腹帯、ガーゼ寝巻、ゆかた、注染用晒、捺染用晒などさまざまな用途に合わせて和泉和晒を製造・加工し展開しています。ー武田晒工場webサイトより引用ー
\楽天リンク:「さささ晒ロール」は二種類/
さささ 和晒ロールCut:「職人と作家の道具店」さん
\使った布巾をかける布巾かけ/
燕三条「家事問屋シリーズ」の「ふきんかけ」はふきんを使った後にサッとかけておく
\amazonリンク:ここから見てみる/
オーガニックコットンの無漂白さらし
こちらの「エコデパ」さんのwebサイトで枝元なほみさん監修の無漂白木綿のさらしを見つけました。
美味しそうなレシピも見ることができますよ。
薄くて早く乾き、清潔に使えるオーガニックの無漂白木綿のさらしです。
精錬工程においても石油系界面活性剤不使用なので、
赤ちゃんやお肌の弱い方に安心してご使用いただけます。
赤ちゃんのお口拭き、沐浴やおむつに
マスクの内側のあて布や、傷の手当てにも。
はさみで切り込みを入れて、好きなサイズに裂くことができます。-ecodepaサイトより引用-
\枝元なほみさんが動画でレシピを紹介・ご飯の冷凍や解凍も/



晒でご飯の冷凍・解凍をやってみたら上手にできました!


最後にまとめ
たくさん読んでくださってありがとうございました。以下今回ご紹介したもののリンクまとめです。ご参照ください。
楽天市場
Amazonリンク
びわこふきんをamazonで探す布巾まわりのお道具(楽天リンク)
木村石鹸のSOMALI(ソマリ)台所用石けん300ml(楽天市場木村石鹸公式ストア)
木村石鹸の酸素系漂白剤「そこかし粉」(楽天市場:木村石鹸公式ストア)
家事問屋 ステンレスふきん掛け 燕三条 :楽天市場「職人と作家の道具店」さん
布を色々使ってみた結果、最後に「煮洗い」する良さにハマっています。実験をしているような感じで楽しいのかも?憧れの理系?ずっと台所掃除が億劫でしたが、お気に入りの布でピカっと磨いて、熱湯で洗って、サラっと乾いて、布がゆらゆら揺れている様子を見るのはとても気持ちがいいなと思いました。排水口の掃除もできるし!



それでは、長くなりましたがなにかの参考になれば嬉しいです。
またいつかお立ち寄りいただけたら嬉しいです。



ごめんくださいませ。