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目次
マイヤーグリルパンで美味しいパニーニを作ろう
ヤメ田
今日はスクエアグリルパンでパニーニを。
グリルプレスでカリっと!
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一個だと「パニーノ」
知らなかったのですが、パニーニは複数形で、1個だと単数形の「パニーノ」と呼ぶそうです。
本場イタリアのパニーニは必ずしも焼いているものではなく、両方のタイプがあるそうです。
日本のおにぎりみたい!
ガラスのグリルプレスでパリっときれいな焼き目
使うパンはお好きなものでOK
\以前自分で作ったナンぽい平焼きのパンを使いました/
片面だけプレスして焼いてみます
今回は、「パン」と「中の具材」を別々で焼きましたが、具材を全部入れてプレスしてもいいと思います。
火加減に注意して
グリルプレスの重みがかかるので、最初から強火にかけずに弱火で。時々チラっと焼き目を確認してください。
仕上がりは
外側がカリっとして香ばしい!
中もしっかり熱が入ってふっくら、パンの美味しさが引き立ちます。
お肉だけじゃない。パニーニはお魚も合う!
ツナやじゃこ、サーモン、サバ缶なども使ってお魚メインのパニーニもいいですね。
macaroniさんのサイトでたくさんのレシピを見ることができます。
和風、韓国風の組み合わせも!
- 主となる素材
- ツナ、サバ、焼き鮭、サーモン燻製、たらこ、イワシ等
- 野菜
- ほうれん草、レタス、アスパラガス
- バジル、大葉、パクチー
ハチミツ&チーズはお酒にも合うね
最後に:焦げずにふっくらマイヤーグリルパンの熱伝導
このスクエアグリルパンを使うと表面だけ焼くのではなく、中まで熱が入ってカリっとふっくらした食感が味わえます。
お米も炊けるし、肉、魚、野菜、パンも美味しく焼ける万能グリルパンです。ディノスと楽天のショッピングサイトからも詳しくご覧いただけます。
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素敵なホットサンド生活を!
本日も読んでいただきありがとうございました。
それではまた次回、ごめんくださいませ。